الأحدث
كيف نُجنِّب أطفالنا سوء التغذية مع نقص الدخل؟
مع ارتفاع الأسعار وانخفاض الدخل، إليك ما يمكننا كآباء أن نفعله لنقي أطفالنا سوء التغذية.
هل يمكن اعتماد الصيام المتقطع كأسلوب حياة دون أضرار؟
يعد الصيام المتقطع أسلوب حياة صحيا وليس مجرد نظام غذائي مؤقت، ولكنه لا يناسب الجميع، وقد تكون له آثار جانبية على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
بقايا الموائد: اقتصاد رمضان الخفي
يرتبط رمضان كثيرًا بالموائد والعزومات، لكن بعد انتهائها تتبقى كميات كثيرة من طعامٍ لم يؤكل، ما هو مصيره؟
احترس.. الإناء فيه سم قاتل
نستخدم آنية المطبخ في إعداد الاطعمة بشكلٍ دوري، بعض هذه الآنية تُسمّم طعامنا وقد تقودنا إلى الموت. ماهي؟ وكيف ننجو من تأثيرها الضار؟
دبلوماسية الطعام: رحلة إلى مائدة الملك الذي مات جوعًا
لا تندهش إن علمتَ أن مخطوطة طهي قديمة يُمكن أن تمنحنا كمًّا هائلاً من المعلومات ربما يفوق حكاوي كبار المؤرخين
آيس كريم بالملوخية: الأكل كهوية وعولمة وصراع بين الدول
بعيداً عن العصبية أو المبالغة، فالطعام هو أيقونة تراثية بحق، فهو جزء من هوية المجتمعات، ومحفزات الانتماء لدى البعض.