الفلافل

تاريخ الطعمية: تراث مصري في نصف رغيف

رحلة شيقة يصحبنا فيها نصف رغيف «بلدي» محشو بالطعمية، فيعود بنا إلى عصر الفراعنة، ثم نتدرج إلى أن نصل إلى مطعم لبيع الطعمية المصرية في قلب نيويورك.